NOURRITURE / FOOD

Parmi les plats les plus appréciés, on trouve :

 

LE FUFU : Boules de purée de patates douces ou de manioc, servies avec un ragoût.

 

 

L’ADUAFROL : Ragoût de haricots à œil noir que l’on fait tremper pendant une heure pour les ramollir avant de les faire cuire avec des oignons frits, des tomates et du poisson séché.

 

LE KENKEY : bouillie de maïs fermentée enrobée dans des feuilles de plantain cuites à l’eau, que l’on mange avec du poisson et une sauce pimentée...

 


 

 

 

 


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